Wskaźniki organoleptyczne wody służą do wstępnej oceny jakości wody na podstawie cech możliwych do stwierdzenia zmysłami lub prostymi pomiarami. W badaniach skróconych często porównuje się wyniki próbek z wymaganiami jakościowymi podanymi w tabeli normatywnej.
Najczęściej oceniane wskaźniki
Do podstawowych wskaźników należą:
- barwa - zwykle wyrażana w jednostkach skali platynowo-kobaltowej, np. Pt,
- odczyn pH - informuje, czy woda ma charakter kwaśny, obojętny czy zasadowy,
- mętność - określa obecność drobnych cząstek zawieszonych,
- zapach - powinien być naturalny i nieuciążliwy; zapach chloru może być dopuszczalny przy dezynfekcji chlorem,
- widoczne zanieczyszczenia - np. zawiesiny, plamy oleju, osady; w wodzie do picia nie powinny być widoczne w szklanym naczyniu.
Jak oceniać zgodność próbki?
Próbka spełnia wymagania tylko wtedy, gdy każdy badany wskaźnik mieści się w dopuszczalnym zakresie lub nie przekracza wartości granicznej. Jeden parametr poza normą wystarcza, aby uznać próbkę za niespełniającą wymagań.
Przykład: jeżeli dopuszczalny zakres pH wynosi 6,5-8,5, to wynik 8,8 jest niezgodny, mimo że pozostałe cechy próbki mogą być prawidłowe.
Typowy schemat rozwiązywania zadań
- Odczytaj wymagania dla każdego wskaźnika.
- Porównaj wyniki każdej próbki z wartościami dopuszczalnymi.
- Zaznacz próbki, w których nie ma żadnego przekroczenia.
- Wybierz odpowiedź zawierającą wyłącznie próbki zgodne z wymaganiami.
W analizowanym typie zadania próbka z przekroczonym pH nie spełnia wymagań, nawet jeśli barwa, mętność, zapach i brak zawiesin są prawidłowe.