Co to jest ebuliometr?
Ebuliometr to przyrząd laboratoryjny służący do oznaczania temperatury wrzenia cieczy lub roztworów. Nazwa pochodzi od zjawiska ebuliocji, czyli wrzenia.
Co mierzy ebuliometr?
Ebuliometr umożliwia wyznaczenie temperatury, w której ciecz przechodzi w stan wrzenia przy określonym ciśnieniu. W pytaniach egzaminacyjnych należy zapamiętać prostą zależność:
- ebuliometr → temperatura wrzenia
Nie służy on do pomiaru temperatury zapłonu, krzepnięcia ani mięknienia.
Zastosowanie
Ebuliometry stosuje się m.in. do:
- oznaczania temperatury wrzenia czystych cieczy,
- badania roztworów,
- kontroli jakości substancji chemicznych,
- wyznaczania niektórych właściwości fizykochemicznych cieczy.
Ważna uwaga egzaminacyjna
Temperatura wrzenia zależy od ciśnienia zewnętrznego. Dlatego pomiar wykonany ebuliometrem powinien być odnoszony do warunków ciśnienia, najczęściej ciśnienia normalnego, jeśli tak podano w zadaniu.
Jak odróżnić od innych przyrządów?
- ebuliometr — temperatura wrzenia,
- kriometr — temperatura krzepnięcia,
- aparat do oznaczania temperatury zapłonu — temperatura zapłonu,
- aparat Vicata lub metody termiczne — temperatura mięknienia wybranych materiałów.
Ebuliometr jest więc przyrządem związanym bezpośrednio z procesem wrzenia cieczy.