Punkt procentowy to jednostka używana do opisu bezwzględnej zmiany wartości wyrażonej w procentach. Jest szczególnie ważna przy zadaniach dotyczących stężeń procentowych.
Procent a punkt procentowy
Zmiana „o procent” i zmiana „o punkt procentowy” nie oznaczają tego samego.
Jeżeli stężenie roztworu wynosi 15%, to wzrost:
- o 5 punktów procentowych daje 20%, bo 15% + 5% = 20%,
- o 5% wartości początkowej daje 15,75%, bo 5% z 15% to 0,75%.
W zadaniach egzaminacyjnych dotyczących tabel stężeń często chodzi o dodanie podanej wartości do stężenia początkowego, czyli o zmianę w punktach procentowych, nawet jeśli w treści zapisano skrótowo „wzrośnie o ...%”.
Przykład z roztworem
Roztwór ma stężenie 15,61%. Jeżeli jego stężenie wzrasta o 34,26 punktu procentowego, to:
15,61% + 34,26% = 49,87%
Tak obliczone stężenie końcowe można następnie odszukać w tabeli zależności temperatury wrzenia od stężenia.
Dlaczego to ważne?
Błędna interpretacja zmiany procentowej może prowadzić do zupełnie innego wyniku. W chemii technologicznej, przy obliczeniach stężeń i odczytach z tabel, trzeba zawsze ustalić, czy chodzi o zmianę względną, czy o bezwzględny przyrost wartości procentowej.