Stężenie procentowe masowe

Stężenie procentowe masowe informuje, ile gramów substancji rozpuszczonej znajduje się w 100 g roztworu. Oznacza się je najczęściej jako % m/m.

Wzór

[
C_p = \frac{m_s}{m_r} \cdot 100\%
]

gdzie:
- Cp – stężenie procentowe masowe,
- ms – masa substancji rozpuszczonej,
- mr – masa roztworu.

Po przekształceniu:

[
m_s = \frac{C_p \cdot m_r}{100\%}
]

Przykład z zadania

Roztwór kwasu octowego ma masę 60 g i stężenie 10%.

[
m_s = \frac{10 \cdot 60}{100} = 6 g
]

W 60 g roztworu znajduje się więc 6 g kwasu octowego.

Ważne na egzaminie

Stężenie procentowe masowe dotyczy masy całego roztworu, a nie objętości. Jeśli później roztwór rozcieńcza się wodą, masa substancji rozpuszczonej pozostaje taka sama, zmienia się tylko ilość rozpuszczalnika i objętość roztworu.

Typowy schemat obliczeń:
1. Oblicz masę substancji z procentów.
2. Przelicz masę substancji na mole.
3. Użyj objętości końcowej roztworu do obliczenia stężenia molowego.