System potokowy to sposób organizacji produkcji, w którym wyrób przechodzi kolejno przez następujące po sobie stanowiska robocze. Każde stanowisko wykonuje określoną, powtarzalną operację, a przepływ elementów odbywa się zgodnie z ustaloną kolejnością technologiczną.
W produkcji mebli, np. podczas masowego montażu szafek, system potokowy oznacza, że kolejne czynności są rozdzielone między stanowiska: przygotowanie elementów, montaż korpusu, mocowanie okuć, kontrola jakości, pakowanie. Dzięki temu praca jest szybsza, bardziej rytmiczna i łatwiejsza do kontroli.
Cechy systemu potokowego
- stosowany głównie w produkcji masowej i seryjnej,
- stanowiska ustawione są zgodnie z kolejnością operacji,
- pracownicy wykonują powtarzalne czynności,
- wyrób przemieszcza się od stanowiska do stanowiska,
- możliwe jest skrócenie czasu produkcji i zwiększenie wydajności.
Przykład w stolarstwie
Przy masowej produkcji szafek jedno stanowisko może zajmować się składaniem boków z wieńcami, kolejne montażem pleców, następne osadzaniem zawiasów, a ostatnie kontrolą i pakowaniem. Taki układ jest typowym przykładem organizacji potokowej.
Porównanie z innymi systemami
System indywidualny sprawdza się przy pojedynczych wyrobach lub pracy rzemieślniczej. System grupowy lub zespołowy może być stosowany przy produkcji mniej powtarzalnej. Natomiast przy dużej liczbie jednakowych szafek najlepszy jest system potokowy, ponieważ zapewnia ciągłość i powtarzalność montażu.