Ilość ciepła to energia cieplna, którą należy dostarczyć do ciała albo z niego odprowadzić, aby zmienić jego temperaturę. W zadaniach z chłodnictwa, klimatyzacji i pomp ciepła często oblicza się ją ze wzoru:
Wzór
Q = m · c · ΔT
Gdzie:
- Q – ilość ciepła, najczęściej w kJ lub MJ,
- m – masa substancji w kg,
- c – ciepło właściwe w kJ/(kg·K),
- ΔT – zmiana temperatury w K lub °C.
Przy obliczaniu różnicy temperatur można stosować stopnie Celsjusza, ponieważ różnica 1°C odpowiada różnicy 1 K.
Przykład obliczenia
Dla 1 tony wody:
- 1 t = 1000 kg,
- temperatura początkowa: 25°C,
- temperatura końcowa: 5°C,
- ΔT = 25 - 5 = 20 K,
- c = 4,2 kJ/(kg·K).
Podstawienie do wzoru:
Q = 1000 · 4,2 · 20 = 84 000 kJ
Ponieważ:
1000 kJ = 1 MJ
otrzymujemy:
84 000 kJ = 84 MJ
Znaczenie w chłodnictwie
W instalacjach chłodniczych ilość ciepła określa, jak dużo energii trzeba odebrać od chłodzonego medium, np. wody, powietrza lub glikolu. Jest to podstawowa wielkość przy doborze mocy chłodniczej urządzeń, wymienników ciepła i czasu schładzania.