Odparowanie to proces przemiany czynnika chłodniczego z cieczy lub mieszaniny cieczy i pary w parę. Zachodzi w parowniku sprężarkowego układu chłodniczego.
Najważniejsza cecha tego procesu: podczas odparowania czynnik chłodniczy pobiera ciepło z otoczenia, np. z powietrza w komorze chłodniczej, z wody lodowej albo z powietrza przepływającego przez klimatyzator.
Dlaczego czynnik pobiera ciepło?
Aby ciecz mogła przejść w stan gazowy, musi otrzymać energię. Energia ta jest pobierana z chłodzonego środowiska. Dzięki temu temperatura powietrza, produktu lub medium spada.
Przykład: w klimatyzatorze czynnik chłodniczy odparowuje w parowniku jednostki wewnętrznej, odbierając ciepło z powietrza w pomieszczeniu.
Gdzie zachodzi odparowanie?
Odparowanie zachodzi po przejściu czynnika przez element rozprężny, np. zawór rozprężny lub kapilarę. Wtedy obniżają się ciśnienie i temperatura czynnika, co umożliwia odbiór ciepła w parowniku.
Co trzeba zapamiętać?
- Parownik - miejsce pobierania ciepła.
- Odparowanie - proces pobierania ciepła przez czynnik chłodniczy.
- Skraplacz - miejsce oddawania ciepła.
- Skraplanie/kondensacja - proces oddawania ciepła.
W pytaniach egzaminacyjnych sformułowanie „czynnik chłodniczy pobiera ciepło” najczęściej wskazuje właśnie na odparowanie.