Co to jest parownik?
Parownik to wymiennik ciepła w sprężarkowym układzie chłodniczym, w którym czynnik chłodniczy odbiera ciepło od chłodzonego środowiska, np. od powietrza w komorze chłodniczej albo od chłodzonej cieczy.
W parowniku czynnik chłodniczy znajduje się pod niskim ciśnieniem i niską temperaturą. Po przejściu przez element rozprężny wpływa do parownika jako mieszanina cieczy i pary. Następnie, pobierając ciepło z otoczenia, odparowuje, czyli zmienia stan skupienia z ciekłego na gazowy.
Rola parownika w chłodzeniu
To właśnie w parowniku zachodzi właściwy efekt chłodniczy. Produkty zgromadzone w komorze chłodniczej oddają ciepło do powietrza, a powietrze przekazuje je do czynnika chłodniczego przepływającego przez parownik.
Dlatego w pytaniach egzaminacyjnych poprawne jest stwierdzenie, że ciepło z komory chłodniczej pochłania czynnik chłodniczy w parowniku, a nie skraplacz.
Ważne skojarzenia egzaminacyjne
- Parownik – odbiera ciepło z chłodzonego miejsca.
- Skraplacz – oddaje ciepło do otoczenia.
- Sprężarka – zasysa parę czynnika z parownika i spręża ją.
- Zawór rozprężny – obniża ciśnienie czynnika przed parownikiem.
Przykład
W chłodni spożywczej produkty ogrzewają powietrze w komorze. Wentylator kieruje to powietrze przez parownik, gdzie czynnik chłodniczy odbiera ciepło i odparowuje.