Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to grupa witamin, które wchłaniają się w obecności lipidów i mogą być magazynowane w organizmie. Do tej grupy zalicza się przede wszystkim witaminy: A, D, E i K.
Charakterystyka
W przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w wodzie, witaminy tłuszczorozpuszczalne nie są szybko usuwane z moczem. Mogą kumulować się w tkankach, dlatego ich nadmiar, zwłaszcza w suplementacji, może być niekorzystny.
Znaczenie w kosmetologii
W kosmetyce szczególnie ważne są:
- witamina A i jej pochodne — wspierają odnowę naskórka, działają przeciwstarzeniowo,
- witamina E — silny antyoksydant, chroni lipidy skóry przed utlenianiem,
- witamina D — wpływa na procesy odpornościowe i regeneracyjne,
- witamina K — bywa stosowana w preparatach do skóry naczynkowej.
Beta-karoten a witaminy tłuszczorozpuszczalne
Beta-karoten jest prowitaminą A, czyli związkiem, z którego organizm może wytworzyć witaminę A. Ponieważ witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, beta-karoten również łączy się z tą grupą zagadnień.
Zapamiętaj
Na egzaminie skrótowo można zapamiętać: A, D, E, K = witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.