Margarita

Słownik kwalifikacji HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich

Co to jest Margarita?

Margarita to klasyczny koktajl alkoholowy na bazie tequili, likieru pomarańczowego i soku z limonki. W pytaniach egzaminacyjnych często rozpoznaje się ją po charakterystycznym kieliszku o szerokiej czaszy, przypominającej podwójną czarkę.

Podstawowe składniki

Najczęściej Margarita sporządzana jest z:
- tequili,
- likieru pomarańczowego typu triple sec lub Cointreau,
- świeżego soku z limonki,
- lodu.

Brzeg kieliszka często dekoruje się crustą z soli, czyli zwilża rant limonką i zanurza w soli.

Szkło do podania

Margaritę podaje się zwykle w specjalnym kieliszku do Margarity. Ma on szeroką, płytką czaszę i wysoką nóżkę. Dzięki temu łatwo rozpoznać ten koktajl na ilustracjach egzaminacyjnych.

Ważne rozróżnienie egzaminacyjne

  • Margarita – kieliszek do Margarity, często brzeg z solą.
  • Martini – kieliszek koktajlowy w kształcie odwróconego stożka.
  • Bloody Mary – zwykle wysoka szklanka typu highball.
  • Cuba Libre – szklanka typu highball lub long drink.

Zapamiętaj

Jeśli na rysunku widoczny jest szeroki kieliszek na nóżce, z zaokrągloną, dwupoziomową czaszą, najczęściej chodzi o Margaritę.