Krwotok tętniczy – pierwsza pomoc

Słownik kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań

Krwotok tętniczy to bardzo niebezpieczne krwawienie, w którym krew wypływa pod dużym ciśnieniem, często pulsacyjnie, zgodnie z rytmem serca. Krew jest zwykle jasnoczerwona. W gastronomii może dojść do takiego urazu np. podczas obsługi krajalnicy, noża, kutra lub innych ostrych urządzeń.

Najważniejsza zasada

W przypadku rany ciętej kończyny z krwotokiem tętniczym należy jak najszybciej zahamować krwawienie przez bezpośredni ucisk rany. W pytaniach egzaminacyjnych poprawną odpowiedzią jest zwykle: nałożenie jałowego opatrunku uciskowego na ranę.

Nie zakłada się opatrunku poniżej rany, ponieważ nie zatrzyma to skutecznie wypływu krwi tętniczej.

Kolejność postępowania

  1. Zadbaj o bezpieczeństwo – wyłącz urządzenie, np. krajalnicę, i załóż rękawiczki ochronne, jeśli są dostępne.
  2. Uciśnij ranę – najlepiej jałową gazą lub opatrunkiem.
  3. Załóż jałowy opatrunek uciskowy bezpośrednio na ranę.
  4. Unieś kończynę, jeśli nie podejrzewa się złamania i można to zrobić bezpiecznie.
  5. Wezwij pomoc medyczną – numer 112 lub 999, szczególnie przy silnym krwawieniu.
  6. Obserwuj poszkodowanego – kontroluj przytomność i oddech, zabezpiecz przed wychłodzeniem.

Czego nie robić?

  • Nie schładzać rany zimną wodą jako podstawowego działania.
  • Nie zdejmować przesiąkniętego opatrunku – należy dołożyć kolejne warstwy.
  • Nie tracić czasu na przemywanie głębokiej, silnie krwawiącej rany.
  • Nie zakładać ucisku poniżej miejsca zranienia.

Do zapamiętania na egzamin

Przy krwotoku tętniczym najważniejsze jest szybkie zatrzymanie krwawienia, czyli jałowy opatrunek uciskowy na ranę.