W zmywalni gastronomicznej pracownik ma stały kontakt z wodą, detergentami, resztkami żywności i wilgotną posadzką. Dlatego najlepszym obuwiem do pracy w takim miejscu są buty nieprzemakalne.
Dlaczego buty nieprzemakalne?
Buty nieprzemakalne chronią stopy przed:
- długotrwałym zawilgoceniem skóry,
- odparzeniami i otarciami,
- rozwojem grzybic i innych chorób skóry,
- kontaktem z brudną wodą oraz środkami myjącymi,
- poślizgnięciem się na mokrej podłodze, jeśli mają podeszwę antypoślizgową.
W pracy w zmywalni wilgoć jest jednym z głównych czynników ryzyka. Przemoczone obuwie tekstylne, np. tenisówki, szybko chłonie wodę i nie zapewnia ochrony higienicznej.
Jakie cechy powinno mieć obuwie do zmywalni?
Prawidłowe obuwie robocze powinno być:
- nieprzemakalne,
- pełne lub dobrze osłaniające stopę,
- łatwe do mycia i dezynfekcji,
- wygodne podczas długiego stania,
- wyposażone w podeszwę antypoślizgową.
Czego unikać?
Do pracy w zmywalni nie nadają się:
- sandały skórzane — odsłaniają stopę i mogą nasiąkać wodą,
- tenisówki tekstylne — przemakają i długo schną,
- klapki plastikowe — łatwo spadają ze stóp i nie chronią przed urazami.
Zapamiętaj
W zmywalni wybiera się buty nieprzemakalne, ponieważ zabezpieczają nogi przed wilgocią, zabrudzeniem i chorobami skóry.