Omdlenie to krótkotrwała utrata przytomności spowodowana najczęściej chwilowym niedokrwieniem mózgu. W gastronomii może wystąpić np. z powodu wysokiej temperatury, odwodnienia, zmęczenia, stresu lub długiego stania.
Co zrobić w pierwszej kolejności?
Jeżeli pracownik zasłabł lub traci przytomność, należy przede wszystkim ułożyć go w pozycji leżącej z nogami uniesionymi powyżej głowy. Taka pozycja ułatwia dopływ krwi do mózgu i może pomóc w szybkim odzyskaniu przytomności.
Kolejne działania
- zapewnij poszkodowanemu dostęp świeżego powietrza,
- poluzuj uciskającą odzież, np. kołnierzyk lub pasek,
- nie podawaj nic do picia osobie nieprzytomnej,
- obserwuj oddech i reakcje poszkodowanego,
- po odzyskaniu przytomności nie pozwalaj mu od razu wstawać.
Kiedy wezwać pogotowie?
Pogotowie ratunkowe należy wezwać, gdy poszkodowany długo nie odzyskuje przytomności, ma zaburzenia oddychania, doszło do urazu podczas upadku, pojawiły się drgawki albo stan osoby budzi niepokój.
Ważne na egzaminie
W pytaniach egzaminacyjnych dotyczących omdlenia najczęściej poprawną odpowiedzią jest: ułożyć poszkodowanego z nogami uniesionymi powyżej głowy. Nie wykonuje się sztucznego oddychania, jeśli osoba oddycha, i nie podaje się jej wody, gdy jest nieprzytomna.