Śniadanie dla ucznia powinno być posiłkiem pełnowartościowym, czyli dostarczać energii oraz składników odżywczych potrzebnych do nauki, koncentracji i aktywności fizycznej. Nie powinno opierać się głównie na słodyczach ani produktach wysokocukrowych.
Co powinno zawierać zbilansowane śniadanie?
Dobrze skomponowane śniadanie dla dziecka w wieku szkolnym powinno zawierać:
- produkt zbożowy – np. pieczywo, najlepiej razowe lub mieszane, płatki zbożowe,
- źródło białka – np. jogurt naturalny, mleko, ser, jajko, chuda wędlina,
- warzywo lub owoc – np. rzodkiewkę, pomidor, ogórek, jabłko,
- napój – najlepiej wodę, mleko, herbatę owocową lub słabą herbatę.
Dlaczego odpowiedź A jest prawidłowa?
Zestaw: jogurt, kanapka z wędliną, rzodkiewka jest najbardziej zbilansowany, ponieważ łączy kilka grup produktów. Jogurt dostarcza białka i wapnia, kanapka z wędliną dostarcza energii oraz białka, a rzodkiewka jest dodatkiem warzywnym, czyli źródłem witamin, składników mineralnych i błonnika.
Czego unikać?
W śniadaniu dla ucznia należy ograniczać:
- pączki, batoniki i słodkie bułki jako podstawę posiłku,
- nadmiar cukru,
- produkty bardzo tłuste i ciężkostrawne,
- napoje pobudzające, np. mocną kawę.
Słodkie produkty mogą szybko podnieść poziom energii, ale zwykle nie zapewniają długotrwałej sytości ani odpowiedniej wartości odżywczej.