Znak recyklingu na opakowaniu

Słownik kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań

Znak recyklingu informuje, że opakowanie nadaje się do ponownego przetworzenia albo zostało wykonane z materiału możliwego do odzysku. Najczęściej przedstawia strzałki tworzące obieg zamknięty. W pytaniach egzaminacyjnych należy kojarzyć go z przydatnością opakowania do recyklingu.

Znaczenie w gastronomii

W zakładach gastronomicznych codziennie powstają odpady opakowaniowe, np. butelki, kartony, puszki, folie i pojemniki po produktach spożywczych. Rozpoznanie znaku recyklingu pomaga prawidłowo segregować odpady i ograniczać ilość śmieci zmieszanych.

Na co zwrócić uwagę?

Na opakowaniach mogą występować także oznaczenia materiałowe, np.:

  • PET – tworzywo stosowane m.in. do butelek,
  • PAP – papier lub tektura,
  • GL – szkło,
  • ALU – aluminium.

Same symbole materiałowe pomagają ustalić, do którego pojemnika wyrzucić odpad.

Czego nie oznaczają inne znaki?

Nie każdy znak na opakowaniu dotyczy recyklingu. Przykładowo:

  • znak postaci wyrzucającej odpad do kosza oznacza, że opakowania nie należy zaśmiecać środowiska,
  • znak CE dotyczy zgodności wyrobu z wymaganiami Unii Europejskiej, a nie recyklingu,
  • inne strzałki mogą oznaczać np. opakowanie wielokrotnego użytku.

Zapamiętaj

Jeśli pytanie dotyczy przydatności opakowania do recyklingu, szukaj symbolu ze strzałkami tworzącymi zamknięty obieg.