Sprzątanie pokoju „na czysto”
Słownik kwalifikacji HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
Sprzątanie pokoju „na czysto” oznacza pełne przygotowanie jednostki mieszkalnej po wyjeździe gościa, tak aby mogła zostać ponownie sprzedana i udostępniona kolejnemu gościowi. W praktyce jest to sprzątanie pokoju po zakończonym pobycie, a nie zwykłe sprzątanie codzienne pokoju zajętego.
Kiedy pokój sprząta się „na czysto”?
Pokój należy posprzątać „na czysto”, gdy z grafiku obłożenia wynika, że:
- w poprzednim dniu pokój był zajęty przez gościa,
- w danym dniu pobyt się zakończył,
- pokój ma status po wyjeździe, np. brudny do sprzątania.
W zadaniach egzaminacyjnych często oznacza to, że w tabeli dzień wcześniej widnieje rezerwacja lub pobyt, np. litera R, a w analizowanym dniu pole jest puste. Taki zapis sugeruje, że gość opuścił pokój i trzeba przygotować go od podstaw.
Co obejmuje sprzątanie „na czysto”?
Najczęściej obejmuje:
- zdjęcie zużytej pościeli i założenie czystej,
- wymianę ręczników,
- dokładne sprzątnięcie pokoju i łazienki,
- opróżnienie koszy,
- uzupełnienie materiałów eksploatacyjnych,
- sprawdzenie wyposażenia, usterek i rzeczy pozostawionych przez gościa,
- przygotowanie pokoju zgodnie ze standardem hotelu.
Jak rozpoznać takie pokoje w grafiku?
Należy porównać dzień analizowany z dniem poprzednim. Jeśli 5 grudnia pokój był oznaczony jako zajęty, a 6 grudnia nie ma oznaczenia pobytu, oznacza to wyjazd gościa i konieczność sprzątania „na czysto”. Jeśli pokój nadal jest zajęty 6 grudnia, wykonuje się co najwyżej sprzątanie pokoju zajętego, a nie „na czysto”.