Ubytki w wyposażeniu pokoju hotelowego to braki stwierdzone podczas kontroli lub sprzątania pokoju, np. brak ręcznika, szklanki, pilota, suszarki, elementu minibaru, dekoracji albo innego składnika wyposażenia jednostki mieszkalnej.
Kto zgłasza ubytki?
Najczęściej ubytki zauważa pokojowa podczas sprzątania pokoju po wyjeździe gościa. Nie powinna samodzielnie rozstrzygać odpowiedzialności gościa ani zgłaszać sprawy bezpośrednio dyrektorowi czy działowi technicznemu.
Komu należy zgłosić braki?
Pokojowa zgłasza zauważone ubytki kierownikowi służby pięter albo bezpośredniemu przełożonemu w strukturze służby pięter, zgodnie z procedurą hotelu. To kierownik podejmuje dalsze działania, np. weryfikuje stan pokoju, porównuje wyposażenie z normą, kontaktuje się z recepcją lub sporządza odpowiednią dokumentację.
Dlaczego nie do działu technicznego?
Dział techniczny zajmuje się głównie usterkami i awariami, np. niesprawnym oświetleniem, cieknącym kranem czy uszkodzonym zamkiem. Ubytek wyposażenia to przede wszystkim sprawa organizacyjna i ewidencyjna służby pięter.
Znaczenie procedury
Prawidłowe zgłoszenie ubytków pozwala:
- uzupełnić wyposażenie pokoju przed przyjazdem kolejnego gościa,
- uniknąć wydania pokoju niezgodnego ze standardem,
- ustalić ewentualną odpowiedzialność za brak,
- zachować porządek w dokumentacji hotelowej.
Zapamiętaj
W pytaniach egzaminacyjnych, jeśli pokojowa zauważy braki w wyposażeniu pokoju po wyjeździe gościa, właściwą osobą do zgłoszenia jest kierownik służby pięter.