Słownik pojęć - HGT.05
Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi hotelarskie - materiały słownikowe powiązane z pytaniami egzaminacyjnymi tej kwalifikacji.
S
- Salmonella w żywności
- Segregacja odpadów szklanych
- Sejf w hotelu
- Sekator
- Sekcja wysyłkowa obiektu gastronomicznego
- Sekcje funkcjonalne kuchni hotelowej
- Skirtingi
- Skróty rodzajów pokoi hotelowych
- Sprzątanie codzienne w hotelu
- Sprzątanie okolicznościowe
- Sprzątanie węzła higieniczno-sanitarnego
- Stolik hotelowy
- Suszarka w pralni hotelowej
- Symbole konserwacji tekstyliów
- Szafka kelnerska
- Szafy przelotowe
- Szczotka do usuwania pajęczyn
- Szerokość miejsca przy stole w restauracji
- Służba pięter