Kompostowanie to naturalny proces rozkładu odpadów organicznych, w wyniku którego powstaje kompost — wartościowy nawóz wykorzystywany do użyźniania gleby. W obiektach hotelarskich temat ten może dotyczyć prac porządkowych na terenach zielonych, np. sprzątania ogrodów, parków hotelowych, trawników i rabat.
Co nadaje się na kompost?
Do kompostownika można wrzucać przede wszystkim odpady pochodzenia roślinnego, takie jak:
- uschnięte liście drzew,
- skoszona trawa,
- drobne gałązki,
- chwasty bez nasion,
- resztki warzyw i owoców,
- fusy z kawy i herbaty.
Uschnięte liście są dobrym materiałem kompostowym, ponieważ zawierają substancje organiczne, które po rozkładzie wzbogacają glebę. Najlepiej mieszać je z innymi odpadami zielonymi, aby proces kompostowania przebiegał szybciej.
Czego nie należy kompostować?
Do kompostu nie powinno się wrzucać:
- szkła, plastiku i metalu,
- mięsa i kości,
- tłuszczów,
- chorych części roślin,
- odchodów zwierząt domowych,
- popiołu z węgla.
Znaczenie w hotelarstwie
W hotelach posiadających ogrody lub tereny rekreacyjne kompostowanie pomaga ograniczyć ilość odpadów zielonych i wspiera działania ekologiczne. Kompost może być później wykorzystany do pielęgnacji roślin ozdobnych, trawników i rabat.
Ważne na egzaminie
Jeżeli w pytaniu pojawiają się uschnięte liście, trawa, resztki roślinne lub odpady organiczne, najczęściej właściwym skojarzeniem jest kompost, a nie perlit, pelet czy brykiet.