Co to jest sprzątanie okolicznościowe?
Sprzątanie okolicznościowe to prace porządkowe wykonywane w hotelu w związku z konkretną okazją, wydarzeniem lub okresem, który wymaga specjalnego przygotowania obiektu. Nie jest to zwykłe sprzątanie codzienne ani sprzątanie po wyjeździe gościa.
Kiedy się je wykonuje?
Sprzątanie okolicznościowe przeprowadza się przede wszystkim:
- przed nadchodzącymi świętami, np. Bożym Narodzeniem, Wielkanocą,
- przed ważnymi uroczystościami lub wydarzeniami w hotelu,
- przed konferencjami, bankietami, przyjęciami,
- przy zmianie dekoracji sezonowych,
- gdy hotel przygotowuje specjalną ofertę okolicznościową.
W pytaniach egzaminacyjnych ważne jest skojarzenie: okolicznościowe = związane z okazją, np. świętami lub wydarzeniem.
Czym różni się od innych rodzajów sprzątania?
- Sprzątanie bieżące – wykonywane codziennie podczas pobytu gościa.
- Sprzątanie końcowe – wykonywane po wyjeździe gościa.
- Sprzątanie po dużych grupach – związane z zakończeniem pobytu grupy, ale niekoniecznie z okazją.
- Sprzątanie okolicznościowe – wykonywane ze względu na szczególną okoliczność, np. święta.
Przykład
Jeżeli hotel przygotowuje się do świąt Bożego Narodzenia, personel może dokładniej posprzątać części wspólne, przygotować dekoracje, odświeżyć lobby i zadbać o reprezentacyjny wygląd obiektu. To właśnie przykład sprzątania okolicznościowego.
Najważniejsze do zapamiętania
Sprzątanie okolicznościowe wykonuje się przed specjalnymi okazjami, a nie dlatego, że goście mieli dzieci, przyjechała duża grupa albo gość ma niepełnosprawność.