Co oznacza skrót IH&RA?
IH&RA to skrót od angielskiej nazwy International Hotel & Restaurant Association, czyli w języku polskim: Międzynarodowe Zrzeszenie Hotelarzy i Restauratorów.
Jest to organizacja branżowa związana z hotelarstwem i gastronomią. Jej nazwa wskazuje na dwa główne obszary działalności:
- hotelarstwo — obiekty świadczące usługi noclegowe,
- restauratorstwo — działalność gastronomiczna, w tym restauracje i inne lokale żywieniowe.
Znaczenie w hotelarstwie
Znajomość skrótu IH&RA jest ważna w kwalifikacji HGT.06 – Realizacja usług w recepcji, ponieważ recepcjonista powinien orientować się w podstawowych pojęciach i instytucjach związanych z branżą hotelarską.
Organizacje międzynarodowe tego typu mogą zajmować się m.in.:
- reprezentowaniem interesów branży hotelarskiej i gastronomicznej,
- promowaniem standardów obsługi gości,
- wspieraniem rozwoju usług turystycznych,
- wymianą informacji między hotelarzami i restauratorami.
Jak zapamiętać?
Skrót IH&RA można rozłożyć następująco:
- I — International, czyli międzynarodowe,
- H — Hotel, czyli hotelarze,
- R — Restaurant, czyli restauratorzy,
- A — Association, czyli zrzeszenie lub stowarzyszenie.
Na egzaminie poprawne rozwinięcie to: Międzynarodowe Zrzeszenie Hotelarzy i Restauratorów.