Mini bar to wyposażenie pokoju hotelowego przeznaczone do odpłatnego lub wliczonego w cenę udostępniania gościom napojów, przekąsek oraz drobnych produktów. Najczęściej ma formę małej lodówki lub szafki chłodniczej znajdującej się w jednostce mieszkalnej.
Wymóg kategoryzacyjny
W polskich wymaganiach kategoryzacyjnych mini bar jest obowiązkowy w hotelu 5-gwiazdkowym. Oznacza to, że obiekt ubiegający się o kategorię hotelu 5* musi zapewnić taki element wyposażenia zgodnie z przepisami dotyczącymi standaryzacji obiektów hotelarskich.
W pytaniach egzaminacyjnych należy zwracać uwagę na rodzaj obiektu. Sam fakt posiadania wysokiej kategorii, np. 4 lub 5, nie oznacza automatycznie takich samych wymagań dla wszystkich obiektów. Inne wymagania dotyczą hoteli, inne moteli, pensjonatów czy kempingów.
Co może zawierać mini bar?
Typowe wyposażenie mini baru obejmuje:
- wodę mineralną i napoje bezalkoholowe,
- soki lub napoje energetyczne,
- słodycze i przekąski,
- czasem napoje alkoholowe, jeśli pozwalają na to zasady obiektu.
Znaczenie dla recepcji
Recepcja powinna znać zasady rozliczania mini baru, ponieważ gość może pytać o ceny, zgłaszać braki albo kwestionować naliczone opłaty. W praktyce hotelowej ważna jest kontrola zużycia produktów oraz prawidłowe doliczenie ich do rachunku gościa.
Zapamiętaj
Na egzaminie HGT.06 poprawna odpowiedź na pytanie o obowiązkowy mini bar to: hotel 5*.