Czym jest produkt hotelowy?
Produkt hotelowy to wszystko, co hotel oferuje gościowi w celu zaspokojenia jego potrzeb. W marketingu jest odpowiednikiem elementu product w koncepcji marketing mix 4P. W pytaniach egzaminacyjnych może występować także jako towar lub usługa.
Co obejmuje produkt hotelowy?
Produkt hotelowy nie ogranicza się tylko do noclegu. Obejmuje między innymi:
- pokój hotelowy i jego wyposażenie,
- usługę noclegową,
- wyżywienie, np. śniadanie, restaurację, room service,
- obsługę recepcji,
- usługi dodatkowe, np. pralnię, parking, SPA, siłownię,
- atmosferę, standard i wizerunek obiektu,
- bezpieczeństwo i komfort pobytu.
Produkt hotelowy a marketing mix
W klasycznym marketing mix 4P wyróżnia się: produkt, cenę, dystrybucję i promocję. W hotelarstwie produktem jest przede wszystkim usługa pobytowa, ale także cały pakiet korzyści, które otrzymuje gość.
Przykład: pobyt weekendowy w hotelu może obejmować nocleg, śniadanie, dostęp do basenu, miejsce parkingowe i późne wymeldowanie. Całość tworzy produkt hotelowy.
Dlaczego to ważne dla recepcjonisty?
Recepcjonista powinien znać produkt hotelowy, ponieważ informuje gości o ofercie, sprzedaje usługi dodatkowe i pomaga dobrać rozwiązanie do potrzeb klienta. Dobra znajomość produktu wpływa na jakość obsługi i zwiększa sprzedaż usług hotelowych.