Strategia produktu obejmuje wszystkie działania dotyczące tego, co przedsiębiorstwo turystyczne oferuje klientowi oraz jak ta oferta jest ukształtowana. W turystyce produktem nie jest tylko pojedyncza rzecz, ale całe doświadczenie gościa: nocleg, wyżywienie, standard pomieszczeń, atrakcje, atmosfera, obsługa oraz dodatkowe udogodnienia.
W obiekcie agroturystycznym produktem może być np. pobyt na wsi połączony z noclegiem, domowym wyżywieniem, możliwością kontaktu ze zwierzętami, ogniskiem, warsztatami kulinarnymi lub wypożyczeniem rowerów.
Co zalicza się do strategii produktu?
Do strategii produktu należą m.in.:
- zmiana standardu pokoi lub łazienek,
- modernizacja jadalni, kuchni, sali kominkowej,
- wprowadzenie nowych usług, np. śniadań regionalnych,
- poprawa estetyki i funkcjonalności obiektu,
- tworzenie pakietów pobytowych,
- dostosowanie oferty do rodzin, seniorów lub grup zorganizowanych.
Przykład egzaminacyjny
Jeżeli właściciel obiektu agroturystycznego podczas remontu zmienił aranżację jadalni, to poprawił element oferty dostępnej dla gości. Takie działanie wpływa na jakość i atrakcyjność usługi, dlatego należy do strategii produktu.
Nie jest to strategia ceny, ponieważ nie dotyczy wysokości opłat. Nie jest to strategia dystrybucji, bo nie chodzi o sposób sprzedaży lub dostępność oferty. Nie jest to też strategia personelu, ponieważ nie dotyczy pracowników ani ich zachowania wobec klienta.
Jak zapamiętać?
Jeśli działanie zmienia samą usługę, jej jakość, wygląd, zakres lub standard, najczęściej jest to strategia produktu.