Limousine to jedna z najważniejszych ras bydła mięsnego. Pochodzi z Francji i jest użytkowana głównie do produkcji wysokiej jakości wołowiny. W pytaniach egzaminacyjnych należy ją kojarzyć przede wszystkim z mięsnym kierunkiem użytkowania bydła.
Cechy charakterystyczne
Bydło rasy limousine ma najczęściej umaszczenie od jasnoczerwonego do ciemnoczerwonego, jaśniejsze okolice oczu i pyska oraz dobrze rozwiniętą muskulaturę. Zwierzęta tej rasy są cenione za dobrą wydajność rzeźną, szybkie przyrosty masy ciała i korzystne umięśnienie tuszy.
Dlaczego jest rasą mięsną?
Rasa limousine została wyhodowana z myślą o produkcji mięsa, a nie mleka. Krowy tej rasy nie są typowymi krowami mlecznymi, choć oczywiście produkują mleko potrzebne do odchowu cieląt. Główna wartość użytkowa tej rasy to:
- wysoka jakość wołowiny,
- dobre przyrosty opasów,
- dobre umięśnienie,
- wysoka wydajność rzeźna,
- przydatność do krzyżowania towarowego.
Porównanie z rasami mlecznymi
Dla odróżnienia: polska holsztyńsko-fryzyjska i jersey to rasy typowo mleczne. Polska czerwona jest rasą rodzimą, użytkowaną głównie mlecznie lub ogólnoużytkowo. Dlatego wśród podanych odpowiedzi odmianą mięsną jest limousine.
Zapamiętaj
Jeśli w pytaniu pojawia się zestaw: holsztyńsko-fryzyjska, jersey, polska czerwona i limousine, to jako rasę mięsną należy wskazać limousine.