Dostępność restauracji dla osób niepełnosprawnych ruchowo

Słownik kwalifikacji HGT.11 - Organizacja usług gastronomicznych

Piktogram przedstawiający osobę na wózku inwalidzkim oznacza, że obiekt jest przystosowany dla osób niepełnosprawnych ruchowo. W gastronomii informuje gości, że restauracja, kawiarnia lub inny lokal umożliwia korzystanie z usług osobom poruszającym się na wózku albo mającym trudności z chodzeniem.

Co oznacza taki piktogram?

Symbol wózka inwalidzkiego najczęściej wskazuje na dostępność takich elementów jak:
- wejście bez schodów lub z podjazdem,
- odpowiednia szerokość drzwi i przejść,
- możliwość swobodnego poruszania się po sali konsumenckiej,
- toaleta dostosowana do osób z niepełnosprawnością ruchową,
- stoliki umożliwiające podjazd wózkiem,
- brak progów i innych barier architektonicznych.

Znaczenie w obsłudze gości

Dostępność lokalu wpływa na jakość obsługi i komfort gości. Personel powinien znać układ sali, wiedzieć, które miejsca są najwygodniejsze dla osób poruszających się na wózku, oraz w razie potrzeby pomóc w bezpiecznym dotarciu do stolika.

Czego nie oznacza ten piktogram?

Ten znak nie oznacza przystosowania dla osób niewidomych, niesłyszących ani głuchoniemych. Dla tych grup stosuje się inne oznaczenia, np. symbole dotyczące alfabetu Braille’a, pętli indukcyjnej lub tłumacza języka migowego.

Wniosek egzaminacyjny

Jeżeli w pytaniu pojawia się piktogram osoby na wózku inwalidzkim, poprawna interpretacja brzmi: lokal jest przystosowany dla osób niepełnosprawnych ruchowo.