Sucha destylacja
Słownik kwalifikacji MED.09 - Sporządzanie i wytwarzanie produktów leczniczych oraz prowadzenie obrotu produktami leczniczymi, wyrobami medycznymi, suplementami diety i środkami spożywczymi specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz innymi produktami dopuszczonymi do obrotu w aptece
Sucha destylacja to proces ogrzewania substancji organicznej, najczęściej drewna, w warunkach ograniczonego dostępu powietrza lub bez dostępu tlenu. W takich warunkach materiał nie spala się normalnie, lecz ulega rozkładowi termicznemu.
Na czym polega proces?
Podczas suchej destylacji wysoka temperatura powoduje rozpad składników surowca. Powstają wtedy produkty lotne, ciekłe i stałe. W przypadku drewna mogą to być między innymi gazy, smoły, dziegcie oraz węgiel drzewny.
Przykład farmaceutyczny
W pytaniach z zakresu surowców i substancji stosowanych w aptece często pojawia się dziegieć sosnowy. Jest on otrzymywany właśnie przez suchą destylację drewna sosnowego.
Najważniejsze skojarzenie:
- drewno sosnowe + sucha destylacja = dziegieć sosnowy
Czym sucha destylacja różni się od zwykłej destylacji?
Zwykła destylacja polega głównie na rozdzielaniu składników mieszaniny na podstawie różnic temperatur wrzenia. Sucha destylacja natomiast prowadzi do chemicznego rozkładu ogrzewanego materiału.
Dlatego dziegieć sosnowy nie jest produktem destylacji igieł sosny ani tłoczenia olejku sosnowego. To produkt rozkładu drewna pod wpływem temperatury.
Znaczenie egzaminacyjne
W zadaniach testowych należy zwracać uwagę na słowa: „drewno sosnowe”, „wyraźny zapach” i „sucha destylacja”. To najczęstszy zestaw prowadzący do odpowiedzi: dziegieć sosnowy.