Atmosfera modyfikowana to metoda przechowywania i transportu roślin, w której zmienia się skład gazów otaczających materiał roślinny. Najczęściej polega to na obniżeniu zawartości tlenu i zwiększeniu udziału dwutlenku węgla w opakowaniu.
Po co stosuje się atmosferę modyfikowaną?
Kwiaty cięte po zbiorze nadal oddychają i zużywają zgromadzone substancje zapasowe. W niekorzystnych warunkach szybko więdną, tracą jędrność i wartość dekoracyjną. Atmosfera modyfikowana pomaga:
- spowolnić oddychanie roślin,
- ograniczyć proces starzenia,
- zmniejszyć utratę wody,
- wydłużyć trwałość kwiatów,
- utrzymać jakość podczas długiego transportu.
Jak wygląda takie pakowanie?
Kwiaty umieszcza się w szczelnych lub częściowo kontrolowanych opakowaniach, na przykład w plastikowych torbach napełnionych powietrzem o zmienionym składzie. Metoda ta jest szczególnie przydatna przy transporcie kwiatów delikatnych, egzotycznych lub przewożonych na dużą odległość.
Przykład egzaminacyjny
W przypadku ciętych kwiatów gloriozy przewożonych na dużą odległość właściwym rozwiązaniem jest zapakowanie ich w plastikowe torby z atmosferą modyfikowaną. Odpowiedzi mówiące o zwykłych wazonach, pojemnikach lub kartonach wyłożonych folią są mniej właściwe, ponieważ nie zapewniają tak dobrej ochrony fizjologicznej kwiatów.