Nawożenie dolistne wapniem
Słownik kwalifikacji OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Nawożenie dolistne wapniem polega na dostarczaniu roślinom wapnia przez oprysk liści i owoców. W sadownictwie, zwłaszcza przy produkcji jabłek i gruszek, jest to bardzo ważny zabieg ograniczający ryzyko strat podczas przechowywania.
Dlaczego wapń jest ważny?
Wapń wzmacnia ściany komórkowe i zwiększa jędrność tkanek. Owoce dobrze zaopatrzone w wapń są mniej podatne na:
- choroby przechowalnicze,
- gorzką plamistość podskórną,
- rozpad miąższu,
- szybkie mięknięcie,
- uszkodzenia mechaniczne podczas zbioru i transportu.
Wapń słabo przemieszcza się w roślinie, dlatego samo nawożenie doglebowe często nie wystarcza. Owoce konkurują o wapń z liśćmi i pędami, dlatego skuteczne są regularne opryski dolistne.
Kiedy stosuje się wapń dolistnie?
Zabiegi wykonuje się zwykle kilkukrotnie w okresie wzrostu owoców, szczególnie przed zbiorem. Dokładny termin i liczba oprysków zależą od gatunku, odmiany, pogody oraz zaleceń producenta nawozu.
Zapamiętaj na egzamin
Jeżeli pytanie dotyczy ograniczania chorób przechowalniczych przez nawożenie dolistne, prawidłową odpowiedzią jest najczęściej wapń. Azot, potas i fosfor są ważnymi składnikami pokarmowymi, ale nie pełnią tak bezpośredniej roli w zwiększaniu trwałości przechowalniczej owoców.