Przemienne owocowanie
Słownik kwalifikacji OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Przemienne owocowanie to zjawisko polegające na tym, że drzewo owocowe w jednym roku plonuje bardzo obficie, a w kolejnym słabo albo prawie wcale. Najczęściej dotyczy jabłoni, grusz, śliw i niektórych odmian drzew pestkowych.
Dlaczego występuje?
W roku bardzo obfitego plonowania drzewo zużywa dużo składników pokarmowych i asymilatów na rozwój owoców. W efekcie słabiej zakłada pąki kwiatowe na następny sezon. Skutkiem jest mały plon w kolejnym roku. Po roku słabego owocowania drzewo znów może zawiązać dużo pąków, co powtarza cykl.
Zabiegi wpływające na przemienne owocowanie
Na przemienne owocowanie oddziałują głównie zabiegi regulujące liczbę kwiatów i owoców oraz siłę wzrostu drzewa:
- intensywne cięcie – może zmniejszyć liczbę pąków kwiatowych i pobudzić wzrost wegetatywny,
- usuwanie kwiatów – ogranicza nadmierne kwitnienie i przyszłe obciążenie plonem,
- usuwanie zawiązków owoców – czyli przerzedzanie, pozwala wyrównać plonowanie i poprawić jakość owoców.
Co nie oddziałuje istotnie?
W kontekście pytania egzaminacyjnego za zabieg, który nie oddziałuje na przemienne owocowanie, uznaje się łagodne cięcie. Jest ono zbyt mało ingerujące, aby wyraźnie regulować liczbę kwiatów, zawiązków lub siłę owocowania.
Zapamiętaj
Jeżeli zabieg zmienia liczbę kwiatów, zawiązków lub silnie wpływa na wzrost drzewa, może wpływać na przemienne owocowanie. Łagodne cięcie nie jest podstawowym sposobem regulacji tego zjawiska.