Przerzedzanie zawiązków owocowych
Słownik kwalifikacji OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Przerzedzanie zawiązków owocowych to zabieg polegający na usunięciu części młodych owoców z drzewa po kwitnieniu. Wykonuje się go głównie w sadach jabłoniowych i gruszowych, aby ograniczyć nadmierne obciążenie drzewa plonem.
Cel zabiegu
Przerzedzanie zawiązków ma kilka ważnych funkcji:
- zapobiega przemiennemu owocowaniu, czyli sytuacji, gdy drzewo owocuje bardzo obficie co drugi rok,
- poprawia wielkość i jakość owoców,
- zmniejsza ryzyko łamania gałęzi pod ciężarem plonu,
- ułatwia uzyskanie owoców wyrównanych handlowo,
- poprawia zawiązywanie pąków kwiatowych na następny rok.
Dlaczego zapobiega przemiennemu owocowaniu?
Gdy na drzewie pozostaje zbyt dużo zawiązków, roślina zużywa bardzo dużo składników pokarmowych na rozwój owoców. W efekcie słabiej tworzy pąki kwiatowe na kolejny sezon. Po roku obfitego plonowania następuje więc rok słabego owocowania. Usunięcie części zawiązków pozwala zachować równowagę między plonowaniem a wzrostem drzewa.
Sposoby przerzedzania
Przerzedzanie może być:
- ręczne – dokładne, ale pracochłonne,
- chemiczne – wykonywane specjalnymi preparatami w określonej fazie rozwoju zawiązków,
- mechaniczne – stosowane rzadziej, głównie w intensywnych sadach.
Zapamiętaj na egzamin
Jeśli pytanie dotyczy zapobiegania przemiennemu owocowaniu drzew, najtrafniejszą odpowiedzią jest przerzedzanie zawiązków owocowych.