Rozmnażanie generatywne warzyw
Słownik kwalifikacji OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Rozmnażanie generatywne polega na uzyskiwaniu roślin z nasion. Jest to najczęstszy sposób rozmnażania warzyw w produkcji ogrodniczej. Rośliny powstałe z nasion mogą być wysiewane bezpośrednio do gruntu albo najpierw produkowane jako rozsada.
Przykłady warzyw rozmnażanych generatywnie
Do warzyw rozmnażanych z nasion należą m.in.:
- pomidor,
- kapusta,
- groch,
- bób,
- seler,
- marchew,
- pietruszka,
- ogórek,
- sałata.
W pytaniach egzaminacyjnych warto zwracać uwagę, że obecność takich roślin jak pomidor, groch czy bób zwykle wskazuje na rozmnażanie generatywne, ponieważ podstawowym materiałem rozmnożeniowym są u nich nasiona.
Siew bezpośredni i produkcja rozsady
Warzywa generatywne można uprawiać na dwa sposoby:
- siew bezpośredni do gruntu – np. groch, bób, marchew,
- produkcja rozsady – np. pomidor, kapusta, seler.
Rozsada również powstaje z nasion, dlatego nadal jest to rozmnażanie generatywne.
Różnica względem rozmnażania wegetatywnego
W rozmnażaniu wegetatywnym wykorzystuje się części roślin, np. ząbki, cebule, kłącza, bulwy lub sadzonki korzeniowe. Przykładami warzyw rozmnażanych wegetatywnie są czosnek i chrzan.