Zwalczanie chwastów w uprawach ekologicznych
Słownik kwalifikacji OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
W uprawach ekologicznych chwasty zwalcza się bez użycia syntetycznych herbicydów. Celem jest ograniczenie konkurencji chwastów wobec roślin uprawnych przy jednoczesnym zachowaniu zasad rolnictwa ekologicznego.
Metody dozwolone
Do najważniejszych metod ograniczania chwastów należą:
- odchwaszczanie mechaniczne – np. pielnikowanie, bronowanie, spulchnianie międzyrzędzi,
- odchwaszczanie ręczne – szczególnie w małych uprawach lub w rzędach roślin,
- ściółkowanie – przykrywanie gleby słomą, korą, kompostem, agrowłókniną lub innym materiałem ograniczającym kiełkowanie chwastów,
- wypalanie płomieniowe – krótkotrwałe działanie wysoką temperaturą na młode chwasty,
- zmianowanie – odpowiednie następstwo roślin ograniczające rozwój konkretnych gatunków chwastów,
- prawidłowa uprawa gleby – niszczenie chwastów przed siewem lub sadzeniem.
Metody zabronione
W systemie ekologicznym zabronione jest stosowanie oprysków herbicydami, czyli chemicznych środków chwastobójczych. Dotyczy to zwłaszcza syntetycznych preparatów używanych powszechnie w produkcji konwencjonalnej.
Jak zapamiętać?
W ekologicznej produkcji ogrodniczej można stosować metody mechaniczne, fizyczne i agrotechniczne. Nie stosuje się chemicznych herbicydów. Dlatego w pytaniach egzaminacyjnych poprawną odpowiedzią przy zakazie zwalczania chwastów jest najczęściej: opryski herbicydami.