Czarnogłówka to rasa owiec łatwa do rozpoznania po charakterystycznym wyglądzie: białym tułowiu oraz ciemnej, najczęściej czarnej głowie i ciemnych kończynach. W pytaniach egzaminacyjnych jej wygląd bywa kluczową wskazówką do określenia kierunku użytkowania.
Główny kierunek użytkowania
Owca rasy czarnogłówka jest najbardziej przydatna do produkcji mięsa. Zaliczana jest do ras użytkowanych w kierunku mięsnym lub mięsno-wełnistym, ale w praktyce egzaminacyjnej najważniejsza informacja brzmi: czarnogłówka = produkcja mięsa.
Cechy użytkowe
Czarnogłówki cenione są za:
- dobre umięśnienie tułowia,
- szybki wzrost jagniąt,
- przydatność do produkcji jagnięciny,
- dobrą wydajność rzeźną,
- charakterystyczną budowę typową dla ras mięsnych.
Czego nie wybierać w pytaniu?
Jeżeli w odpowiedziach pojawiają się: wełna, kożuchy, mleko i mięso, to dla czarnogłówki należy wskazać mięso. Produkcja wełny nie jest jej głównym kierunkiem użytkowania, a do produkcji mleka wykorzystuje się inne rasy owiec mlecznych. Kożuchy dotyczą przede wszystkim ras o odpowiednich skórach i runie, a nie czarnogłówki jako podstawowego przykładu.
Wskazówka egzaminacyjna
Na ilustracji szukaj kontrastu: biały korpus + czarna głowa i nogi. Taki wygląd bardzo często oznacza owcę czarnogłówkę, którą kojarz z produkcją mięsa.