Tuczarnia to pomieszczenie lub budynek inwentarski przeznaczony do utrzymywania zwierząt w okresie tuczu, czyli intensywnego przyrostu masy ciała przed sprzedażą lub ubojem. W pytaniach egzaminacyjnych dotyczących warunków zoohigienicznych należy kojarzyć ją przede wszystkim z odpowiednim mikroklimatem.
Temperatura w tuczarni
W tuczarni powinna panować temperatura około 8-18°C. Jest to zakres uznawany za właściwy dla zwierząt starszych, odporniejszych i mających już dobrze rozwiniętą zdolność regulacji temperatury ciała.
Warto zapamiętać:
- 8-18°C - właściwa temperatura w tuczarni,
- zbyt niska temperatura zwiększa zużycie paszy na ogrzanie organizmu,
- zbyt wysoka temperatura obniża apetyt i może pogarszać przyrosty,
- właściwa temperatura powinna iść w parze z dobrą wentylacją.
Dlaczego mikroklimat jest ważny?
Nieprawidłowe warunki w tuczarni wpływają na zdrowie, dobrostan i wyniki produkcyjne zwierząt. Oprócz temperatury znaczenie mają także: wilgotność powietrza, stężenie amoniaku, ruch powietrza, czystość ściółki lub podłoża oraz obsada zwierząt.
Najważniejsze do egzaminu
Jeżeli pytanie brzmi: „Jaka temperatura powinna panować w tuczarni?”, prawidłowa odpowiedź to: 8-18°C.