Próg rentowności w pasiece
Słownik kwalifikacji ROL.03 - Prowadzenie produkcji pszczelarskiej
Próg rentowności oznacza taką wielkość sprzedaży, przy której przychody pokrywają koszty produkcji. W pasiece można go obliczać np. dla produkcji miodu, pyłku, wosku lub odkładów pszczelich.
Podstawowy wzór
Jeżeli znamy całkowity koszt produkcji oraz cenę sprzedaży 1 kg miodu, ilość miodu potrzebną do pokrycia kosztów obliczamy ze wzoru:
ilość miodu do sprzedaży = całkowity koszt produkcji / cena 1 kg miodu
Przykład
Jeżeli roczny koszt produkcji miodu wynosi 3 200 zł, a cena sprzedaży 1 kg miodu to 16 zł, to:
3 200 zł / 16 zł/kg = 200 kg
Oznacza to, że pasieka musi sprzedać 200 kg miodu, aby pokryć koszty jego wytworzenia. Dopiero sprzedaż powyżej tej ilości zacznie przynosić zysk.
Na co uważać w zadaniach egzaminacyjnych?
- koszt i cena muszą dotyczyć tej samej jednostki, np. zł i zł/kg,
- wynik podaje się w kilogramach, jeśli cena jest za 1 kg,
- należy dzielić koszt przez cenę, a nie odwrotnie,
- jeśli pytanie dotyczy pokrycia kosztów, nie oblicza się jeszcze zysku.
Znaczenie praktyczne
Próg rentowności pomaga pszczelarzowi ocenić, czy produkcja danego rodzaju miodu jest opłacalna. Ułatwia też planowanie ceny sprzedaży, wielkości produkcji oraz ocenę wpływu rosnących kosztów na wynik ekonomiczny pasieki.