Kastracja knurków

Słownik kwalifikacji ROL.04 - Prowadzenie produkcji rolniczej

Kastracja knurków to zabieg usunięcia jąder u samców świń, które nie będą użytkowane rozpłodowo. W produkcji trzody chlewnej wykonuje się ją głównie po to, aby ograniczyć niepożądany zapach mięsa knurów, zmniejszyć agresję oraz ułatwić dalszy tucz.

Kiedy kastrować knurki hodowlane wybrakowane?

W pytaniach egzaminacyjnych ROL.04 ważna jest zasada: knurki hodowlane, które zostały wybrakowane, należy kastrować w wieku 9–11 tygodni.

Oznacza to, że zwierzęta początkowo przeznaczone do hodowli, ale później odrzucone z dalszego użytkowania rozpłodowego, powinny zostać wykastrowane właśnie w tym terminie.

Co oznacza wybrakowanie?

Wybrakowanie to usunięcie zwierzęcia z grupy przeznaczonej do dalszej hodowli lub rozrodu. Przyczyną mogą być m.in.:
- słaby rozwój,
- wady budowy,
- zbyt niska wartość hodowlana,
- problemy zdrowotne,
- niespełnienie wymagań selekcyjnych.

Dlaczego termin jest ważny?

Właściwy termin kastracji wpływa na:
- dobrostan zwierząt,
- bezpieczeństwo zabiegu,
- dalszy przebieg tuczu,
- jakość mięsa,
- ograniczenie zachowań typowych dla knurów.

Zapamiętaj na egzamin

Jeśli w pytaniu pojawia się sformułowanie „knurki hodowlane wybrakowane”, poprawny termin kastracji to:

9–11 tygodni życia.