Limousine to francuska rasa bydła mięsnego, bardzo ceniona w produkcji opasów. W pytaniach egzaminacyjnych jest jedną z najbardziej typowych odpowiedzi, gdy chodzi o rasę przeznaczoną do produkcji żywca wołowego.
Dlaczego limousine nadaje się na opasy?
Bydło rasy limousine wyróżnia się:
- bardzo dobrym umięśnieniem,
- wysoką wydajnością rzeźną,
- korzystnym wykorzystaniem paszy,
- szybkim tempem wzrostu,
- dobrą jakością tuszy,
- stosunkowo łatwymi wycieleniami w porównaniu z niektórymi cięższymi rasami mięsnymi.
Rasa ta daje tusze o dużym udziale mięsa i niewielkim otłuszczeniu, dlatego jest chętnie wykorzystywana w opasie intensywnym i półintensywnym.
Zastosowanie w produkcji rolniczej
Limousine może być utrzymywana w czystości rasy albo wykorzystywana do krzyżowania towarowego z krowami ras mlecznych. Takie krzyżowanie pozwala uzyskać cielęta o lepszych cechach opasowych niż u typowych ras mlecznych.
Wskazówka egzaminacyjna
Jeżeli w odpowiedziach pojawiają się rasy: holsztyńsko-fryzyjska, jersey, nizinna czarno-biała i limousine, to do produkcji opasów najbardziej pasuje limousine, ponieważ jest rasą mięsną. Pozostałe rasy są związane głównie z użytkowaniem mlecznym lub mleczno-mięsnym.