Lizyna jest aminokwasem egzogennym, czyli takim, którego organizm świni nie potrafi sam wytworzyć w wystarczającej ilości. Musi być dostarczana z paszą. W żywieniu świń jest jednym z najważniejszych aminokwasów, ponieważ często ogranicza wykorzystanie białka paszowego.
Znaczenie lizyny
Lizyna wpływa na:
- prawidłowy wzrost i rozwój zwierząt,
- wykorzystanie białka z paszy,
- produkcję mleka u loch karmiących,
- kondycję lochy i wyniki odchowu prosiąt.
U loch w okresie laktacji zapotrzebowanie na lizynę jest większe niż w czasie ciąży, ponieważ locha produkuje mleko dla prosiąt. Niedobór lizyny może obniżyć mleczność, pogorszyć przyrosty prosiąt i osłabić kondycję lochy.
Jak liczyć zawartość lizyny w mieszance?
Jeżeli norma podaje lizynę w gramach na 1 MJ energii metabolicznej, należy pomnożyć tę wartość przez ilość MJ w 1 kg paszy.
Przykład: mieszanka dla loch karmiących zawiera 12 MJ energii metabolicznej w 1 kg, a norma dla laktacji wynosi 0,65 g lizyny/MJ.
0,65 × 12 = 7,80 g lizyny w 1 kg mieszanki.
To właśnie taki sposób obliczeń jest typowy w zadaniach egzaminacyjnych dotyczących żywienia zwierząt.