GMO

Co to jest GMO?

GMO to skrót od angielskiego określenia Genetically Modified Organism, czyli organizm zmodyfikowany genetycznie. W rolnictwie najczęściej mówi się o roślinach GMO, których materiał genetyczny został celowo zmieniony metodami inżynierii genetycznej.

Rośliny zmodyfikowane genetycznie

Rośliny GMO mogą mieć cechy, które ułatwiają produkcję rolną lub przetwórstwo, np.:
- odporność na niektóre szkodniki,
- tolerancję na wybrane herbicydy,
- większą trwałość podczas przechowywania,
- zmieniony skład chemiczny, np. zawartość białka, tłuszczu lub witamin.

Przykładami roślin, które na świecie bywają uprawiane jako GMO, są kukurydza, soja, bawełna czy rzepak.

GMO w pytaniach egzaminacyjnych

W pytaniach testowych należy zapamiętać, że skrót GMO odnosi się do organizmów, w tym roślin, zmodyfikowanych genetycznie. Nie należy mylić go z innymi skrótami:
- HACCP – system zapewniania bezpieczeństwa żywności,
- ISO – normy międzynarodowe,
- BCR – skrót niezwiązany bezpośrednio z roślinami zmodyfikowanymi genetycznie.

Najważniejsze do zapamiętania

Jeśli pytanie brzmi: „Jakim skrótem określa się rośliny zmodyfikowane genetycznie?”, poprawna odpowiedź to GMO.