Logistyka
Słownik kwalifikacji ROL.05 - Organizacja i prowadzenie przedsiębiorstwa w agrobiznesie
Czym jest logistyka?
Logistyka to działalność polegająca na planowaniu, organizowaniu i kontrolowaniu przepływu towarów, surowców, materiałów, informacji oraz środków transportu. Jej celem jest dostarczenie właściwego produktu, we właściwe miejsce, we właściwym czasie i przy możliwie najniższych kosztach.
W agrobiznesie logistyka ma duże znaczenie, ponieważ wiele produktów rolnych jest nietrwałych, wymaga odpowiednich warunków przechowywania i szybkiego transportu.
Co obejmuje działalność logistyczna?
Do działalności logistycznej zalicza się przede wszystkim:
- zarządzanie przestrzenią magazynową,
- organizację transportu,
- planowanie dostaw i odbiorów,
- kontrolę zapasów,
- dobór opakowań i jednostek ładunkowych,
- przepływ informacji między dostawcą, producentem, magazynem i odbiorcą.
Przykład w agrobiznesie
Gospodarstwo rolne produkujące warzywa musi zaplanować:
- gdzie przechować zbiory,
- jak długo mogą być magazynowane,
- jakim środkiem transportu zostaną przewiezione,
- kiedy dostarczyć je do odbiorcy, aby zachowały jakość.
Takie działania nie są działalnością handlową ani promocyjną, lecz logistyczną.
Jak rozpoznać logistykę w pytaniach egzaminacyjnych?
Jeśli w treści pojawiają się pojęcia takie jak magazynowanie, transport, zapasy, dostawy, przepływ towarów lub organizacja przewozu, najczęściej chodzi o logistykę.