Pasze białkowe dla krów mlecznych
Słownik kwalifikacji ROL.10 - Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej
Pasze białkowe to pasze stosowane w żywieniu bydła w celu uzupełnienia niedoboru białka w dawce pokarmowej. Są szczególnie ważne u krów mlecznych, ponieważ białko wpływa na produkcję mleka, zawartość białka w mleku, kondycję zwierząt i prawidłowe funkcjonowanie żwacza.
Przykłady pasz białkowych
Do najważniejszych pasz białkowych stosowanych u krów mlecznych należą:
- śruta poekstrakcyjna sojowa – bardzo bogata w białko, często stosowana do szybkiego uzupełniania niedoborów,
- śruta rzepakowa – popularna pasza białkowa w żywieniu bydła,
- kiszonka z lucerny lub koniczyny – pasza objętościowa bogatsza w białko niż kiszonka z kukurydzy,
- siano z roślin motylkowych – dobre źródło białka i włókna.
Rośliny motylkowe
Rośliny motylkowe, np. lucerna, koniczyna i esparceta, zawierają więcej białka niż typowe trawy. Dlatego kiszonki z tych roślin są dobrym dodatkiem do dawek, w których brakuje białka.
Znaczenie w praktyce egzaminacyjnej
Jeżeli w pytaniu pojawia się informacja: brak białka przy wysokim poziomie energii, należy szukać odpowiedzi zawierającej pasze białkowe. W takim przypadku właściwy będzie zestaw: kiszonka z roślin motylkowych i śruta poekstrakcyjna sojowa.