Cyklon

Co to jest cyklon?

Cyklon to urządzenie służące do oddzielania cząstek stałych od powietrza lub innego gazu. W przemyśle spożywczym stosuje się go m.in. podczas transportu pneumatycznego mąki luzem, gdy mieszanina mąki i powietrza musi zostać rozdzielona przed dalszym magazynowaniem lub dozowaniem.

Zasada działania

Mieszanina powietrza i mąki jest wprowadzana do cyklonu stycznie, czyli tak, aby wprawić ją w ruch wirowy. Pod wpływem siły odśrodkowej cięższe cząstki mąki przemieszczają się ku ściankom urządzenia, tracą prędkość i opadają do dolnej części cyklonu. Oczyszczone powietrze odprowadzane jest górą.

Zastosowanie w transporcie pneumatycznym mąki

Cyklon stosuje się w instalacjach, w których mąka jest przesyłana przewodami za pomocą strumienia powietrza. Jego zadaniem jest:

• oddzielenie mąki od powietrza transportującego,
• ograniczenie strat surowca,
• umożliwienie skierowania mąki do silosu, zbiornika lub urządzenia dozującego,
• zmniejszenie zapylenia instalacji.

Czym cyklon różni się od innych urządzeń?

• Dmuchawa wytwarza przepływ powietrza, ale nie oddziela mąki od powietrza.
• Waga służy do pomiaru masy surowca.
• Przesiewacz rozdziela cząstki według wielkości, np. usuwa zanieczyszczenia lub grudki.
• Cyklon separuje materiał sypki od powietrza, dlatego jest właściwym wyborem w tym pytaniu.

Najważniejsze do zapamiętania

W transporcie pneumatycznym mąki cyklon jest separatorem powietrza i mąki. Jeżeli w pytaniu pojawia się oddzielanie materiału sypkiego od powietrza, najczęściej chodzi właśnie o cyklon.