Obliczanie liczby opakowań
Słownik kwalifikacji SPC.07 - Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych
Obliczanie liczby opakowań polega na ustaleniu, ile opakowań jednostkowych potrzeba do zapakowania określonej ilości produktu. W produkcji spożywczej jest to ważne przy planowaniu pakowania, zamawianiu materiałów opakowaniowych oraz kontroli wydajności linii produkcyjnej.
Podstawowy sposób obliczania
Najpierw należy upewnić się, że masa produktu i pojemność opakowania są podane w tych samych jednostkach. Najczęściej przelicza się kilogramy na gramy:
- 1 kg = 1000 g
- 12 kg = 12 000 g
Następnie całkowitą masę produktu dzieli się przez ilość produktu mieszczącą się w jednym opakowaniu:
liczba opakowań = całkowita masa produktu / masa w jednym opakowaniu
Przykład:
12 kg cukierków = 12 000 g
12 000 g / 200 g = 60
Do zapakowania potrzeba więc 60 opakowań jednostkowych.
Ważna zasada praktyczna
Jeżeli wynik dzielenia nie jest liczbą całkowitą, w praktyce należy zaokrąglić go w górę, ponieważ nie da się użyć części opakowania jako pełnego opakowania jednostkowego. Przykład: jeśli wynik wynosi 60,5, trzeba przygotować 61 opakowań.
Typowe błędy
- dzielenie kilogramów przez gramy bez wcześniejszego przeliczenia jednostek,
- mnożenie zamiast dzielenia,
- nieuwzględnienie zaokrąglenia w górę przy wyniku niecałkowitym,
- pomylenie opakowania jednostkowego ze zbiorczym.
W zadaniach egzaminacyjnych najważniejsze jest poprawne przeliczenie jednostek i zastosowanie prostego dzielenia.