Zarządzanie zapasami

Zarządzanie zapasami to zespół działań służących utrzymaniu odpowiedniej ilości towarów, materiałów lub wyrobów w magazynie. Celem jest zapewnienie ciągłości sprzedaży, produkcji lub obsługi klienta przy możliwie niskich kosztach magazynowania.

W pytaniach egzaminacyjnych system zarządzania zapasami kojarz przede wszystkim z dwoma decyzjami:

• ile zamówić, czyli jaka ma być wielkość zamówienia,
• kiedy zamówić, czyli w którym momencie należy złożyć zamówienie u dostawcy.

Do czego służy system zarządzania zapasami?

System zarządzania zapasami pomaga kontrolować poziom zapasu i podejmować decyzje zakupowe. Uwzględnia m.in. tempo zużycia lub sprzedaży, czas dostawy, koszty utrzymania zapasu, koszty zamawiania oraz ryzyko braku towaru.

Najważniejsze pojęcia

• zapas bieżący – zapas zużywany w normalnej działalności,
• zapas bezpieczeństwa – rezerwa na niepewność popytu lub opóźnienia dostaw,
• punkt ponownego zamówienia – poziom zapasu, przy którym należy złożyć zamówienie,
• optymalna partia zakupu – wielkość zamówienia minimalizująca łączne koszty zapasu i zamawiania.

Przykład egzaminacyjny

Jeżeli pytanie brzmi: „Do ustalenia wielkości zamówienia oraz wyznaczenia chwili na jego złożenie wykorzystuje się system zarządzania...”, poprawna odpowiedź to zapasami.

Nie jest to system zarządzania popytem, ponieważ popyt dotyczy potrzeb rynku, a nie bezpośrednio decyzji: ile i kiedy zamówić do magazynu.