Chłodniowiec

Chłodniowiec to statek morski przeznaczony do przewozu ładunków wymagających kontrolowanej, obniżonej temperatury. Najczęściej transportuje się nim produkty spożywcze o krótkim terminie przydatności, czyli towary łatwo psujące się.

Jakie ładunki przewozi chłodniowiec?

Typowe ładunki chłodniowców to:
- owoce i warzywa,
- mięso i ryby,
- nabiał,
- mrożonki,
- produkty wymagające stałej temperatury w czasie całego przewozu.

Celem użycia chłodniowca jest utrzymanie jakości towaru oraz zapobieganie jego zepsuciu podczas długiego transportu morskiego.

Cechy chłodniowca

Chłodniowce są wyposażone w instalacje chłodnicze oraz izolowane ładownie. Dzięki temu możliwe jest utrzymywanie odpowiedniej temperatury, wilgotności i wentylacji. W transporcie żywności bardzo ważne jest zachowanie tzw. łańcucha chłodniczego, czyli nieprzerwanego utrzymywania wymaganych warunków od nadawcy do odbiorcy.

Jak odróżnić chłodniowiec od innych statków?

Na egzaminie warto zapamiętać:
- chłodniowiec – przewóz żywności łatwo psującej się,
- zbiornikowiec – przewóz ładunków płynnych, np. ropy lub chemikaliów,
- lichtuga – jednostka pomocnicza do przewozu ładunków, często na krótkich odcinkach lub w portach,
- lugrotrawler – statek rybacki, służący do połowu ryb.

W pytaniach dotyczących transportu produktów spożywczych o krótkim terminie przydatności poprawną odpowiedzią będzie zwykle chłodniowiec.