Klasy ATP środków transportu chłodniczego
Słownik kwalifikacji SPL.05 - Organizacja transportu oraz obsługa klientów i kontrahentów
ATP to umowa dotycząca międzynarodowych przewozów szybko psujących się artykułów żywnościowych oraz specjalnych środków transportu przeznaczonych do tych przewozów. Określa m.in. wymagania temperaturowe dla pojazdów chłodniczych.
Klasy A, B i C
Są to środki transportu chłodniczego, w których można ustawić praktycznie stały poziom temperatury w określonym zakresie:
- Klasa A – temperatura od +12°C do 0°C,
- Klasa B – temperatura od +12°C do -10°C,
- Klasa C – temperatura od +12°C do -20°C.
Im niższa możliwa temperatura, tym szerszy zakres zastosowania pojazdu.
Klasy D, E i F
W tych klasach ATP określona jest maksymalna temperatura, której środek transportu nie powinien przekraczać:
- Klasa D – temperatura nie wyższa niż +2°C,
- Klasa E – temperatura nie wyższa niż -10°C,
- Klasa F – temperatura nie wyższa niż -20°C.
Jak rozwiązywać zadania egzaminacyjne?
Jeżeli żywność wymaga temperatury od -11°C do -16°C, pojazd musi umożliwiać utrzymanie temperatury niższej niż -10°C. Dlatego klasy B i E odpadają, ponieważ ich granica to tylko -10°C.
Poprawne będą środki transportu klasy:
- C – ponieważ zakres sięga do -20°C,
- F – ponieważ temperatura nie może być wyższa niż -20°C.
Wniosek: dla przewozu żywności zamrożonej i głęboko mrożonej w zakresie -11°C do -16°C właściwe są klasa C i klasa F.