Dysfagia
Słownik kwalifikacji SPO.03 - Świadczenie usług opiekuńczo-wspierających osobie podopiecznej
Dysfagia to zaburzenie połykania, czyli trudność w bezpiecznym przesuwaniu pokarmu, płynów lub śliny z jamy ustnej do przełyku i żołądka. Może dotyczyć osób po udarze mózgu, z chorobą Parkinsona, demencją, osłabieniem mięśni lub innymi schorzeniami neurologicznymi.
Dlaczego dysfagia jest niebezpieczna?
Dysfagia zwiększa ryzyko:
- zadławienia,
- zachłyśnięcia,
- aspiracji pokarmu do dróg oddechowych,
- zapalenia płuc,
- odwodnienia i niedożywienia,
- lęku przed jedzeniem.
Objawy zaburzeń połykania
Na dysfagię mogą wskazywać:
- kaszel lub krztuszenie się podczas posiłku,
- mokry, bulgoczący głos po przełknięciu,
- zaleganie pokarmu w jamie ustnej,
- wyciekanie śliny lub pokarmu z ust,
- długie przeżuwanie,
- unikanie jedzenia i picia,
- częste infekcje dróg oddechowych.
Zasady bezpiecznego karmienia
Osoba z dysfagią powinna spożywać posiłek w pozycji siedzącej lub możliwie wysokiej, z lekko pochyloną głową. Należy podawać małe porcje, nie ponaglać, kontrolować przełykanie i unikać rozmowy podczas jedzenia. Konsystencja pokarmu i płynów powinna być dostosowana do zaleceń specjalisty.
Rola opiekuna
Opiekun powinien obserwować objawy trudności w połykaniu, reagować na kaszel i krztuszenie oraz znać zasady pierwszej pomocy przy zadławieniu. W przypadku nasilonych problemów konieczna jest konsultacja z lekarzem, neurologopedą lub dietetykiem.