Żywienie dziecka w wieku 1–3 lat
Słownik kwalifikacji SPO.04 - Świadczenie usług opiekuńczych i wspomagających rozwój dziecka
Dziecko w wieku poniemowlęcym, czyli od 1. do 3. roku życia, powinno otrzymywać urozmaicone posiłki dostosowane do swoich potrzeb rozwojowych. W tym wieku dziecko zwykle je 4–5 posiłków dziennie: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.
Produkty mleczne
W prawidłowo ułożonym jadłospisie zdrowego dziecka w wieku około 1,5 roku powinny znaleźć się co najmniej 3 posiłki zawierające produkty mleczne. Mogą to być np.:
- mleko modyfikowane typu junior lub mleko krowie, jeśli jest dobrze tolerowane,
- jogurt naturalny,
- kefir,
- twarożek,
- ser żółty w małej ilości.
Produkty mleczne są ważnym źródłem wapnia, białka oraz witamin, szczególnie potrzebnych do rozwoju kości i zębów.
Warzywa, owoce, mięso i ryby
Warzywa i owoce powinny pojawiać się codziennie, najlepiej w kilku posiłkach, ale nie muszą być zawsze podawane wyłącznie w formie surowej. U małych dzieci część warzyw i owoców może być gotowana, duszona lub przecierana.
Mięso nie musi występować w czterech posiłkach dziennie. Wystarczy podawać je kilka razy w tygodniu, zamiennie z jajami, rybami lub roślinami strączkowymi. Ryby są zalecane zwykle 1–2 razy w tygodniu, a nie w trzech posiłkach dziennie.
Ważne zasady
- Podstawowym napojem powinna być woda.
- Należy ograniczać sól, cukier i słodycze.
- Posiłki powinny mieć konsystencję dostosowaną do umiejętności gryzienia i żucia.
- Nie należy zmuszać dziecka do jedzenia, ale warto dbać o regularność posiłków.