ATP to międzynarodowa umowa dotycząca przewozu szybko psujących się artykułów żywnościowych oraz specjalnych środków transportu przeznaczonych do takich przewozów. Skrót pochodzi od francuskiej nazwy umowy: Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables.
Do czego służy ATP?
ATP określa wymagania techniczne dla pojazdów używanych do przewozu żywności wymagającej kontrolowanej temperatury, np.:
- mięsa i wędlin,
- ryb,
- mleka i przetworów mlecznych,
- mrożonek,
- wybranych owoców i warzyw,
- gotowych produktów spożywczych wymagających chłodzenia.
Celem przepisów ATP jest utrzymanie odpowiedniej temperatury podczas transportu, aby towar nie utracił jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego.
Jak rozpoznać pojazd ATP?
Pojazd spełniający wymagania ATP ma tabliczkę lub oznaczenie zawierające m.in.:
- napis ATP,
- numer dopuszczenia,
- numer urządzenia lub nadwozia,
- znak ATP, np. FRC,
- termin ważności dopuszczenia.
Na tabliczce może pojawić się informacja typu: Approved for transport of perishable foodstuffs, czyli „dopuszczony do przewozu szybko psujących się artykułów żywnościowych”.
Ważne na egzaminie
Jeżeli na rysunku widzisz oznaczenie ATP, nie chodzi o ADR, przewóz zwierząt ani drewna. ATP dotyczy przede wszystkim żywności szybko psującej się, przewożonej w warunkach kontrolowanej temperatury.